லங்காசிறி FM
புரதச்சத்து நிறைந்த முட்டையின் நலன்
Yadu
முட்டையில் புரதம் மட்டுமின்றி, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. முட்டை உட்கொள்வது உடல் எடையை அதிகரிக்காமல் ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவுகிறது. ஆனால், முட்டையை தவறான முறையில் உட்கொண்டால், அது ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
முட்டையுடன் சர்க்கரையை ஒருபோதும் பயன்படுத்தக்கூடாது. இந்த இரண்டு பொருட்களின் கலவையும் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது. இவை இரண்டிலும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. அவற்றை ஒன்றாக உட்கொள்வது ஒரு நபரின் உடலில் நச்சுகளாக மாறும். இது இரத்தக் கட்டிகளையும் ஏற்படுத்தும்.
அசைவம் சாப்பிடுபவர்கள் காலை உணவாக முட்டை மற்றும் பன்றி இறைச்சியை தேர்வு செய்கிறார்கள். ஆனால் பன்றி இறைச்சியையும் முட்டையையும் சேர்த்து சாப்பிடுவதால் உடல் மந்தமாக இருக்கும். தவிர, முட்டை மற்றும் பன்றி இறைச்சியில் அதிக புரதச்சத்து உள்ளது. இது தவிர, கொழுப்புச் சத்து அதிகம் உள்ளதால், உடல் எடையை அதிகரிக்கச் செய்யும்.
பெரும்பாலும் மக்கள் விரும்பும் காலை உணவு முட்டை அல்லது ஏதேனும் முட்டை டிஷ் கொண்ட தேநீர். குறிப்பாக காலை வேளையில் முட்டை சாப்பிடுவது நல்லது. ஆனால் டீ குடித்த உடனே முட்டை சாப்பிட்டால், உடலில் நச்சு உருவாகும் என்ற பயம் ஏற்படும். இது செரிமான செயல்முறையை பாதிக்கலாம். மலச்சிக்கலால் அவதிப்படவும் வாய்ப்பு உள்ளது என கூறப்படுகிறது.
சோயா பால் மற்றும் முட்டைகளை ஒன்றாக உட்கொள்ளக்கூடாது. இவை இரண்டையும் சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடல்நலக் கோளாறுகள் ஏற்படும். உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் புரதத்தை உறிஞ்சும் திறன் உள்ளது என்றும் கூறப்படுகிறது.
புங்குடுதீவு 10ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 9ம் வட்டாரம், யாழ்ப்பாணம், கொழும்பு
12 Oct, 2005
