சத்துக்களின் புதையலாக கருதப்படும் நூல்கோல்!
காய்கறிகளில் நம் உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு தேவையான பல வித ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. தினமும் போதுமான அளவு காய்கறிகளை சாப்பிடுவதால் நம் உடல் ஆரோக்கியம் நன்றாக இருக்கும்.
காய்கறிகள் மூலம் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலமாவதுடன் பல வித ஆரோக்கிய நன்மைகளும் கிடைக்கின்றன.
காணப்படும் சத்துக்கள்
உடலுக்கு பல அற்புத நன்மைகளை அளிக்கும் காய்களில் நூல்கோலும் ஒன்றாகும். நூல்கோலில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மற்ற வேர் காய்களைப் போலவே நூல்கோலும் சத்துக்களின் புதையலாக உள்ளது. இதில் உள்ள கலோரிகளின் அளவும் குறைவு.
நூல்கோலில் வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ மற்றும் கே, இரும்புச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம், சோடியம் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.
இது குளிர்காலத்தில் நமக்கு ஊட்டமளிக்க உதவுகிறது. நூல்கோல் மற்றும் அதன் இலை கீரைகள் இரண்டும் மிகவும் சத்தானது மற்றும் சுவையானது.
நூல்கோலின் நன்மைகள்
நூல்கோலில் தாவர அடிப்படையிலான ரசாயனங்கள் 'குளுகோசினோலேட்ஸ்' உள்ளது. இது மார்பகம் முதல் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் வரை அனைத்து வகையான புற்றுநோய்களையும் தடுக்க உதவுகிறது.
நூல்கோல் போன்ற டயட்டரி நைட்ரேட் கொண்ட உணவுகள் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்கின்றன.
இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள பிளேட்லெட்டுகள் ஒன்றாக ஒட்டாமல் தடுப்பது ஆகியவை இதில் அடங்கும்.
கண் பிரச்சனை
நூல்கோல் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் லுடீன் நிறைந்த காய்கறியாகும். இது கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும் ஒது மாகுலர் டிஜெனரேஷன் மற்றும் கண்புரை போன்ற பிரச்சனைகளை நீக்குகிறது.
நூல்கோலில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. இது குடலில் உள்ள தண்ணீரை உறிஞ்சி, குடல் இயக்கங்களை எளிதாக்குவதன் மூலம் டைவர்டிகுலிடிஸ் ஃப்ளேர்களின் பரவலைக் குறைக்கும்.
நூல்கோலில் லிப்பிட்கள் உள்ளன. அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும். அவை உங்கள் உடலில் கொழுப்பு சேராமல் தடுக்கின்றன. மேலும், அவை இரத்த சர்க்கரை அளவையும் பராமரிக்கின்றன.