சர்க்கரை நோய் வரமால் இருக்க இந்த உணவுகளா?

பண்டைய காலத்தில் நம் முன்னோர்களுக்கு நாள்பட்ட நோய்களின் பிரச்சனைகள் அதிகமாக இல்லை. ஏனெனில் அவர்கள் பின்பற்றிய உணவுமுறை மற்றும் வாழ்க்கை முறை ஆரோக்கியமாக இருந்தன.

பழங்காலத்திலிருந்தே பல மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள் ஆரோக்கியத்திற்காக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன.

அவை பண்டைய மற்றும் மாற்று மருத்துவத்தில் இன்சுலின் ஏற்றத்தாழ்வுக்கு சிகிச்சையளித்து இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த பயன்படுத்தப்பட்டன.

சமையலறையிலே சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தும் இயற்கை மருந்துகள் உள்ளன. அதிக சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறன் சிகிச்சைக்கு கடுமையான மருந்துகள் அல்லது ஊசி மருந்துகளை சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.  

மஞ்சள்

மஞ்சளில் குர்குமின் ஒரு செயலில் உள்ள சேர்மமாகும். இது ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றது.

அத்துடன் இவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவுகின்றன.

அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள், இந்த பொதுவான மசாலாவின் வழக்கமான மற்றும் மிதமான உட்கொள்ளல் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவும்.

இவை இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கவும், ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் உதவும்.

இந்த எளிய மசாலாவை தேநீர், மிருதுவாக்கிகள், சூப்கள் மற்றும் காய்கறி போன்ற உணவு வகைகளில் சேர்க்கலாம். 

வெந்தயம்

வெந்தய விதைகள் மற்றும் இலைகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் கரையக்கூடிய கலவைகள் நிறைந்துள்ளன. அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

வெந்தய விதைகளை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, மறுநாள் காலையில் வெறும் வயிற்றில் இந்த தண்ணீரை குடிப்பது, உங்களுக்கு நல்லது.

இவை பழங்காலத்திலிருந்து நம் முன்னோர்கள் பின்பற்றும் பழமையான வழி.

இந்த மசாலாவை தினசரி உணவில் சேர்ப்பதற்கான மற்றொரு வழி, வெந்தய விதைகளை காய்ச்சுவதன் மூலம் டிடாக்ஸ் தேநீர் தயாரிப்பதாகும்.

இலவங்கப்பட்டை

இலவங்கப்பட்டை இயற்கையாகவே இன்சுலினைக் கட்டுப்படுத்தும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவும் கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது.

இலவங்கப்பட்டையை தொடர்ந்து உட்கொள்வது குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தலாம் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

ஓட்மீல், தயிர் போன்ற உணவுகளில் இலவங்கப்பட்டை தூளை சேர்த்து சாப்பிடலாம் அல்லது உங்கள் தேநீர் அல்லது காபியில் சேர்த்து குடிக்கலாம்.

கிலோய்

குடுச்சி என்றும் அழைக்கப்படும் கிலோய் ஒரு மூலிகையாகும். இது பாரம்பரியமாக அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கிலோயை வழக்கமாக உட்கொள்வது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைப்பதன் மூலமும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

கணைய செல்களைப் பாதுகாக்கும் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் இதற்குக் காரணம்.

நெல்லிக்காய்

இந்த நெல்லிக்காய் என்று அழைக்கப்படும் ஆம்லாவில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன.

இது இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவும். இதை புதியதாகவோ, சாறாகவோ அல்லது தூள் வடிவிலோ நீங்கள் உட்கொள்ளலாம்.

பல்வேறு அதிசய நன்மைகளை கொண்டுள்ள ஆம்லாவை தினமும் நீங்கள் சாப்பிடலாம்.