இந்த பொருட்களை நெய்யுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் இத்தனை மாற்றமா
நெய் கலாச்சாரத்தின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருந்து வருகிறது. ஆயுர்வேத மருந்துகளில் மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுவது முதல், சுவையான உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகள் தயாரிப்பது வரை, நெய் அதன் சக்திவாய்ந்த ஆரோக்கிய நலன்களுக்காக பல பாரம்பரிய வழிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சில அத்தியாவசிய மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன. அவை ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்துவதில் அதன் செயல்திறனை அதிகரிக்க அவை நெய்யில் சேர்க்கப்படலாம்.
இந்த பொருட்கள் நெய்யுடன் சேரும்போது அவற்றின் ஆரோக்கிய செயல்திறன் பலமடங்கு அதிகரிக்கும்.
வெந்தயம்
வெந்தய விதைகள் சாத்தியமான இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மை மற்றும் செரிமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
இந்த சாத்தியமான நன்மைகளை இணைக்க வெந்தய விதைகளை நெய்யில் வறுத்து உணவுகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது அப்படியே சாப்பிடலாம்.
மஞ்சள்
மஞ்சளில் குர்குமின் உள்ளது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
நெய்யில் மஞ்சளைச் சேர்ப்பது அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளை மேம்படுத்துவதோடு ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வையும் ஆதரிக்கும்.
இலவங்கப்பட்டை
இலவங்கப்பட்டையில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் இது இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கான சாத்தியமான நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது.
நெய்யில் ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை சேர்ப்பது இனிமையான சுவை மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கும்.
அஸ்வகந்தா
அஸ்வகந்தா என்பது ஒரு அடாப்டோஜெனிக் மூலிகையாகும்.
இது உடலுக்கு மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஓய்வெடுக்க உதவுகிறது.
அஸ்வகந்தா பொடியை நெய்யுடன் கலந்து சாப்பிடுவது உடல் அதன் செயல்பாடுகளை ஆதரிக்கும் சேர்மங்களை உறிஞ்சுவதை எளிதாக்கும்.
ஏலக்காய்
ஏலக்காய் அதன் செரிமான நன்மைகள் மற்றும் இனிமையான வாசனைக்காக புகழ்பெற்றது.
ஏலக்காயை நெய்யில் சேர்ப்பது செரிமானத்திற்கு உதவுவதோடு உணவுகளுக்கு தனித்துவமான சுவையையும் கொடுக்கும்.
மிளகு
கருப்பு மிளகில் பைபரின் உள்ளது. இது மஞ்சளில் இருந்து குர்குமின் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தும்.
கருமிளகாயை நெய் மற்றும் மஞ்சளுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் குர்குமின் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கும்.
துளசி
துளசி ஆயுர்வேதத்தில் புனிதமான மூலிகையாக கருதப்படுகிறது.
இது அடாப்டோஜெனிக் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
உலர்ந்த அல்லது புதிய துளசி இலைகளை நெய்யில் சேர்ப்பது ஒரு இனிமையான மற்றும் நறுமண கலவையை உருவாக்கலாம்.