பாகற்காய் பிடிக்காதா? இத படிச்சா வேணாம்னு சொல்ல மாட்டிங்க!

பொதுவாகவே கசப்பான சுவை கொண்ட பாகற்காய் பல்லருக்கு சாப்பிட பிடிக்காது. ஆனால் அந்த கசப்பான பாகற்காயில் பல ஈர்க்கக்கூடிய ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது.

பாகற்காயில் உள்ள ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவும். இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதுடன், எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.

பாகற்காய் உலகம் முழுவதும் பயிரிடப்படுகிறது. சில நாடுகள் பல வகையான ஆசிய உணவு வகைகளில் பாகற்காயை முக்கிய உணவாக கருதுகின்றன.

  பாகற்காயில் உள்ள ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

நீரிழிவு நோயாளர்களுக்கு:

பாகற்காயில் நீரிழிவு எதிர்ப்பு தன்மை உள்ளது. அவற்றில் ஒருவர் சரண்டின். இது இரத்த குளுக்கோஸ்-குறைக்கும் விளைவுக்கு அறியப்படுகிறது. பாகற்காயில் பாலிபெப்டைட்-p அல்லது இன்சுலின் எனப்படும் கலவையும் உள்ளது. இது இயற்கையாகவே நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு கிளாஸ் பாகற்காய் சாறு அருந்துவது நன்மை பயக்கும். ஏனென்றால், சர்க்கரையின் அளவு திடீரென அதிகரிப்பதைத் தடுக்கும் திறன் இதற்கு உள்ளது.

தோல் மற்றும் முடிக்கு:

பாகற்காய் வைட்டமின் A மற்றும் C, கால்சியம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆற்றல் மிக்கது.

முதுமையை குறைக்கும் , முகப்பரு மற்றும் தோல் கறைகளை எதிர்த்து போராடும்.

பாகற்காய் சாறு கூந்தலுக்கு பளபளப்பைத் தருகிறது

பொடுகு, முடி உதிர்தல் மற்றும் பிளவு-முனைகளுக்கு உதவுகிறது.

ரிங்வோர்ம், தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் அரிப்பு போன்ற பல்வேறு தோல் நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் திறன் கொண்டது.

சிறுநீரகக் கற்களை நீக்கும்:

சிறுநீரகத்தில் உருவாகும் ஒரு சிறிய அளவிலான கற்கள் காரணமாக, சிறுநீர் செல்லும் போது அடிக்கடி வலிக்கிறது. உங்கள் உணவில் பாகற்காய் சேர்த்துக் கொள்வது சிறுநீரக கற்களை இயற்கையாக உடைப்பதன் மூலம் அவற்றை அகற்றுவதில் நன்மை பயக்கும்.

வலிமிகுந்த சிறுநீரகக் கற்களை உருவாக்கும் அதிக அமிலத்தையும் இது குறைக்கிறது.

பாகற்காய் இதய ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. இது LDL அல்லது கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

புற்றுநோயை எதிர்க்கும்:

பாகற்காய் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, ஒவ்வாமை மற்றும் தொற்று நோய்களைத் தடுக்கும். ஆனால் புற்றுநோயை குணப்படுத்த உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் அவசியம். பாகற்காய் புற்றுநோய் செல்கள் பெருக்கத்திற்கு எதிராக செயல்படுகிறது .  கட்டி உருவாவதை தடுக்கிறது.

மார்பகம், பெருங்குடல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் அபாயத்தைத் தடுக்கலாம்.

பாகற்காயை தொடர்ந்து சாப்பிட்டால் இந்த நோய்கள் கணிசமாகக் குறையும்.

கசப்பான பாகற்காய் சாறுகள் சில புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கும் என்று ஆய்வு ஒன்று கண்டறிந்துள்ளது.

பாகற்காய் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கும். ஆனால் இந்த பயன்பாட்டை முழுமையாக ஆதரிக்க பெரிய மற்றும் சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட மருத்துவ பரிசோதனைகள் தேவை.

எடை குறைக்கும்:

பாகற்காயில் கலோரிகள் மிகவும் குறைவு மற்றும் உடல் எடையை குறைத்து மெலிதாக இருக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

பாகற்காயில் குறைந்த அளவு கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது.

பாகற்காயில் உள்ள சத்துக்கள், உடலில் கொழுப்பைச் சேமித்து வைக்கும் கொழுப்புச் செல்களின் உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.

அதே நேரத்தில், இது வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

இது கொழுப்பைக் குறைக்கும்.