லங்காசிறி FM
ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கோதுமை...வெளியான அதிர்ச்சி தகவல்
Praveen
கோதுமையில் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருந்தாலும், சத்துக்களின் அளவு அது வளர்ந்த மண் மற்றும் சூழ்நிலைகளை பொறுத்து மாறுபடுகிறது. கோதுமை உலகின் முதல் பயிரிடப்பட்ட தாவரங்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் உலகில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் தானியங்களில் ஒன்றாகும்.
கோதுமை பல்வேறு ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. செலினியம், மாங்கனீஸ். பல ஊட்டச்சத்துக்கள் இருந்தாலும், கோதுமையில் உள்ள பைடிக் அமிலம் காரணமாக கோதுமையில் உள்ள மாங்கனீசு மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
பாஸ்பரஸ், தாமிரம், ஃபோலேட் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துக்கள் இருந்தாலும், முழு கோதுமையில் உள்ள பல ஊட்டச்சத்துக்கள் சுத்திகரிப்பு போது அகற்றப்படுகின்றன. முழு தானிய கோதுமையுடன் ஒப்பிடும்போது கோதுமையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் குறைபாடு உள்ளது.
எனவே, சத்துக்கள் நிறைந்த கோதுமை மாவு பொதுவாக விற்கப்படுவது, கோதுமை ஆரோக்கியமானது என்று நம்புபவர்களுக்கு கவலை அளிக்கிறது.
தாவடி தெற்கு கொக்குவில், Lenzburg, Switzerland, Staufen, Switzerland
22 May, 2025
குருநாகல், ஜெயந்திநகர், மதுரை, தமிழ்நாடு, India, அனலைதீவு, கிளிநொச்சி
27 May, 2021
புங்குடுதீவு 6ம் வட்டாரம், புங்குடுதீவு 4ம் வட்டாரம், Woodbridge, Canada
06 Jun, 2024
ஆவரங்கால், Bremerhaven, Germany, Fribourg, Switzerland, Chennai, India
24 May, 2021
புங்குடுதீவு 9ம் வட்டாரம், கிளிநொச்சி, டென்மார்க், Denmark, London, United Kingdom
01 Jun, 2015
