உடலில் தொப்பையை குறைக்கும் மூலிகை
பல நூற்றாண்டுக்கு முன்னர் பயன்படுத்தப்பட்ட மூலிகையில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காணப்பட்டன.
இவை கொழுப்பு சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள உடலின் பகுதியில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றது.
சமையலறையில் இருக்கும் மூலிகை பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் கொழுப்பை குறைக்கவும் உதவும்.
கூடுதலாக இந்த மூலிகைகள் பசி உணர்வை குறைப்பதோடு பசியை அடக்கவும் உதவும்.
இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.
கொத்தமல்லி
இம் மூலிகை உணவுகளுக்கு சுவையை சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல் உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவுகிறது.
அத்தோடு செரிமானத்திற்கு உதவும் இவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
கொத்தமல்லி உடலில் நீர் தேக்கத்தை குறைக்க உதவுவதோடு அடிவயிற்று பகுதியில் அதிக கொழுப்பு எரிக்க வழிவகுக்கும்.
சாலட்கள், சூப்கள், கறிகள் மற்றும் ஸ்டவ்ஸ் ஆகியவற்றில் கொத்தமல்லியை சேர்த்து சாப்பிடுவது அதிக பலன் கிடைக்கும்.
வெந்தயம்
வெந்தயம் மூலிகையானது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், கொழுப்பை எரிக்கவும் உதவும்.
இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
இது பசி உணர்வை தடுப்பதால் அதிகம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கலாம்.
இது உடல் எடையை குறைக்க பெரிதும் உதவுகிறது.
வெந்தயத்தை சாலட்கள், சூப்கள் மற்றும் கறிகளில் சேர்த்து நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
இது காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது தேநீர் வடிவிலும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
கறிவேப்பிலை
இதில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. இவை உடலிலுள்ள நீர் தேக்கத்தை குறைக்க உதவும்.
தொடர்ந்து எடுத்துக் கொண்டால் தொப்பையை குறைக்க உதவும்.
கறிவேப்பிலையை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து அந்த திரவத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
கறிவேப்பில்லை இலைகளை அரைத்து பேஸ்ட் செய்து பாதிக்கப்பட்ட இடத்தில் தடவலாம்.
கூடுதல் சுவைக்காக கறிவேப்பிலையை சாலட்கள் மற்றும் பிற உணவுகளிலும் சேர்க்கலாம்.
சீரகம்
சீரகம் உடலில் இருந்து கொழுப்பை குறைக்கவும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.
அதுமட்டும் அன்றி நீர்ப்பிடிப்பை குறைக்கவும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
சீரகத்தை கறிகளில் சேர்த்து அல்லது சாலட்களில் தூவியும் எடுத்து கொள்ளலாம்.
இது சூப்களுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.
ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம் அதன் பலனைப் பெற போதுமானது.