லங்காசிறி FM
முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உட்கொள்வதால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?
Praveen
முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உட்கொள்வதால் உட்கொள்வோருக்கு சில இழப்புகள் ஏற்படுகின்றன.
மஞ்சள் கரு சாப்பிட்டால் உடல் பருமன் அதிகரிக்கும் என்பது நம்பிக்கை. முட்டைகள் நாம் நினைப்பதை விட ஆரோக்கியமானவை, பல ஆண்டுகளாக அவை ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகின்றன. மஞ்சள் கருவை தூக்கி எறிந்துவிட்டு, அது ஆரோக்கியமற்றது, கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் என்ற மாயையை வளர்க்கிறோம்.
தசையை உருவாக்க அல்லது எடை குறைக்க முயற்சிக்கும் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்களிடையே இந்த போக்கு மிகவும் பொதுவானது. உண்மையில், நீங்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை நிராகரித்தால், உங்கள் உடலில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்க நேரிடும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை விட குறைவான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
ஒரு முழு முட்டையில் வைட்டமின் ஏ, டி, ஈ, கே மற்றும் ஆறு வெவ்வேறு பி வைட்டமின்கள் உள்ளன. மஞ்சள் கருப் பையில் வெள்ளைப் பகுதியை விட அதிக சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் அந்த சத்துக்கள் உங்களுக்கு கிடைக்காது. உடலின் உள் செயல்பாடுகளை நீங்கள் செய்ய வேண்டும் என்று.
வெள்ளைப் பகுதியில் புரதம் மட்டுமே நிறைந்துள்ளது. மஞ்சள் கருப் பையில் இருப்பதால் பெரும்பாலானோர் அதை நிராகரிக்கின்றனர். நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சித்தாலும் அல்லது தசையை உருவாக்க முயற்சித்தாலும், பல நோக்கங்களுக்காக உங்களுக்கு கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கொழுப்பு இரண்டும் தேவைப்படும்.
சருமம் சூரிய ஒளியில் படும் போது வைட்டமின் டி உற்பத்திக்கு உதவுகிறது. வைட்டமின் டி எலும்பு வலிமையை அதிகரிக்க உதவுகிறது. முட்டை கொழுப்பு கவலை என்றால், அது கிட்டத்தட்ட ஆரோக்கியமானது.
கொழுப்பைக் குடிப்பது உங்களை நீண்ட நேரம் சூடாகவும் முழுமையாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. சில நேரங்களில் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு சால்மோனெல்லா பாக்டீரியாவால் பாதிக்கப்படலாம். கோழி குடலில் காணப்படும். இந்த அபாயத்தைத் தவிர்க்க வேண்டுமானால், தினமும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். பயோட்டின், அதாவது, கரையக்கூடிய வைட்டமின் H அல்லது வைட்டமின் B7, தசை ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம்.
நம் உடலுக்கு சரியான அளவில் கிடைக்காவிட்டால், அதன் குறைபாடு முடி உதிர்தல் அல்லது தசை வலி போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். உண்மையில், இதற்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் உள்ள அவிட் புரதம். அதிகப்படியான அளவு உடலில் பயோட்டின் பற்றாக்குறைக்கு வழிவகுக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. முட்டையின் வெள்ளைப் பகுதியை மட்டும் உண்பது போன்ற புகார்கள் உடலில் அலர்ஜியை உண்டாக்கும்.
சிலருக்கு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் உள்ள அல்புமின் என்ற புரதத்தால் ஒவ்வாமை ஏற்படும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அதிகமாக சாப்பிடுவது குமட்டல், வாந்தி, இரத்தப்போக்கு மற்றும் சொறி போன்ற ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
அனலைதீவு 5ம் வட்டாரம், Brake (Unterweser), Germany, Munich, Germany
04 Dec, 2024
மலாக்கா, Malaysia, Kuala Lumpur, Malaysia, சரவணை, கந்தர்மடம், London, United Kingdom
08 Dec, 2024
புங்குடுதீவு 8ம் வட்டாரம், முள்ளியவளை
11 Dec, 2021
சித்தங்கேணி, யாழ்ப்பாணம், சிங்கப்பூர், Singapore, கொழும்பு
09 Dec, 2014
வேலணை மேற்கு, புங்குடுதீவு 2ம் வட்டாரம், பிரான்ஸ், France
09 Dec, 2016
