சர்க்கரை மீதான ஆர்வத்தை குறைக்கும் புளிப்பு உணவுகள்!
இனிப்பின் மீதான ஆர்வம் என்பது நம்மில் பலருக்கு இருக்கும். அதிலும் சிலருக்கு மிக மிக அதிகமாகவே இருக்கும்.
இனிப்பு மீதான ஆர்வம் மனதிற்கு எவ்வளவு மகிழ்ச்சியாகவும் திருப்திகரமாகவும் தோன்றினாலும் தொடர்ந்து சர்க்கரையை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்தில் பல பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
இது எடை அதிகரிப்பு, நீரிழிவு மற்றும் பிற நாள்பட்ட உடல் நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே இந்த சர்க்கரை மீதான ஆர்வத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான வழியைக் கண்டுபிடிப்பது அவசியம்.
இனிப்பு மீதான ஆசை கட்டுப்படுத்தி சமாளிக்க புளிப்பு உணவின் சக்தியைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் உதவும் என நிபுணர்கள் ஆலோசனை கூறுகின்றனர்.
இனிப்பு பசியை புளிப்பு உணவுடன் மாற்றுவது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல.
பசியை அடக்க உதவும்
புளிப்பு சுவை கொண்ட உணவுகள் புளிப்பு சுவை கொண்ட உணவுகள் ஒரு தடையாக செயல்பட்டு பசியை அடக்க உதவுகிறது.
புளிப்பு சுவை கொண்ட உணவை உண்பது சர்க்கரை பசியைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் வயிறு நிறைவாக உணரலாம்.
இதனால் சர்க்கரை தின்பண்டங்களின் மீதான நாட்டம் குறையும். உடல் பருமனும் குறையும்
சிட்ரஸ் பழங்கள்
ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழங்களில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது மற்றும் இனிப்பு மீதான ஆர்வத்தை குறைத்து சமநிலைப்படுத்த உதவும் ஒரு சுவையான புளிப்பை வழங்குகிறது.
பெர்ரி
ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி போன்ற பெர்ரிகளில் ஒரு மகிழ்ச்சி உணர்வை கொடுக்கும் புளிப்பு உள்ளது.
இது சர்க்கரை தின்பண்டங்களுக்கு மாற்றாக இருக்கும்.
தயிர்
எலுமிச்சையுடன் கூடிய கிரேக்க தயிர் அல்லது பெர்ரிகளுடன் கூடிய தயிர் ஒரு திருப்திகரமான மற்றும் புளிப்பான சிற்றுண்டியாக இருக்கும்.
ஊறுகாய்
எலுமிச்சை, மாங்காபோன்ற புளிப்பு காய்கறிகளால் செய்யப்பட்ட ஊறுகாய்கள் புளிப்பு சுவை நிறைந்திருப்பதோடு மட்டுமல்ல, கலோரிகள் குறைவாகவும் இருப்பதால், அவை பசியைக் கட்டுப்படுத்த சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன.
வினிகர்
சாலட் டிரஸ்ஸிங் போன்ற உங்கள் உணவில் வினிகரை சேர்ப்பது புளிப்பு சுவையை கொடுத்து மற்றும் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
புளிக்க வைக்கப்பட்ட உணவுகள்
இட்லி, பனீர், பாலாடைக்கட்டி, தயிர், சீஸ், ஊறுகாய், சார்க்ராட், கிம்ச்சி, கெஃபிர், கொம்புச்சா, டெம்பே போன்ற புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகளை நம்முடைய தினசரி உணவுகளில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
சார்க்ராட், கிம்ச்சி மற்றும் கொம்புச்சா போன்ற புளிக்க வைக்கப்பட்ட உணவுகளில் புளிப்பு மட்டுமல்ல குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் புரோபயாடிக்குகளால் நிரம்பியுள்ளன.