இந்த சைவ உணவுகளில் வைட்டமின் பி-12 உள்ளடங்கி உள்ளதாம்
வைட்டமின் பி-12 நம் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. ஏனெனில் இது நமது மனதையும் உடலையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.
அதே நேரத்தில் நரம்பு மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க வைட்டமின் பி 12 மிகவும் முக்கியமானது.
உடலில் வைட்டமின் பி12 குறைபாடு இருந்தால் இரத்த சோகை போன்ற பிரச்சனை ஏற்படலாம். பொதுவாக அசைவ உணவுகளில் வைட்டமின்கள் அதிகளவில் இருக்கும்.
ஆனால் அசைவம் சாப்பிடாதவர்கள் அப்படிப்பட்ட சூழ்நிலையில் இதற்கு மாறாக சில சைவ உணவுகளை உட்கொள்ளலாம்.
இந்த உணவு கொண்டு வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டை நீக்க உதவும்
சோயா பீன்ஸ்
சோயா பீன்ஸை பல வழிகளில் பயன்படுத்தலாம். உடலில் வைட்டமின் பி12 குறைபாடு இல்லாமல் இருக்க வேண்டுமானால் சோயாபீன்ஸை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
இதற்கு சோயா பீன்ஸ் காய்கறி அல்லது சோயா பால் ஏதேனும் ஒன்றை உட்கொள்ளலாம்.
ஓட்ஸை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
டயட் செய்பவர்களுக்கு ஓட்ஸ் மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஏனெனில் இதில் வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டை ஈடுசெய்யும் கூறுகள் உள்ளன. எனவே ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால் தினமும் ஓட்ஸை உட்கொள்ள வேண்டும்.
காளான்களைச் சேர்க்கவும்
வைட்டமின் 12 உடன் புரதம், கால்சியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து காளானில் காணப்படுகின்றன. அதனால்தான் இது உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கிறது. உடலில் வைட்டமின் பி12 குறைபாடு இல்லாமல் இருக்க வேண்டுமானால் காளான்களை உட்கொள்ளத் தொடங்குங்கள்.
ப்ரோக்கோலி
ப்ரோக்கோலி காய்கறியாகவும் சாலட்டாகவும் உண்ணப்படுகிறது. இது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இதன் மூலம் வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டைப் பூர்த்தி செய்யலாம்.