அதிக யூரியா இருந்தால் இந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டுமாம்

பல்வேறு சுகாதார நிலைமைகளை நிர்வகிப்பதில் உணவுமுறை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

அதிக யூரியா அளவுகள் அல்லது சிறுநீரக பிரச்சனைகள் வரும்போது ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை பராமரிக்க சரியான உணவு தேர்வுகள் அவசியம்.

யூரியா அளவு அதிகமாக உள்ளவர்கள் காய்கறி உட்கொள்ளல் தொடர்பில் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

ஏனெனில் சில காய்கறிகள் அவர்களின் நிலையை மோசமாக்கும். 

தக்காளி

தக்காளி பெரும்பாலும் அவற்றின் சுவை மற்றும் சமையல் படைப்புகளில் பன்முகத்தன்மைக்காக கொண்டாடப்படுகிறது. மிதமான அளவு பொட்டாசியம் உள்ளது.

சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ள நபர்களுக்கு, அதிகப்படியான பொட்டாசியம் உட்கொள்வது சிறுநீரகத்தில் வடிகட்டுவதற்கான திறனை பாதிக்கலாம்.

இது சாத்தியமான சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். உணவில் இருந்து தக்காளியை முற்றிலுமாக அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை என்றாலும் மிதமான உணவு முக்கியமானது.

தக்காளியை குறைப்பது அவற்றின் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்தை குறைக்க உதவும். அவற்றை பாதுகாப்பான விருப்பமாக மாற்றும். 

காளான்கள்

மண்ணின் சுவைக்காக போற்றப்படும் காளான்கள் இயற்கையாகவே பியூரின்கள் நிறைந்தவை.

பியூரின்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதால் உடலில் யூரிக் அமிலம் அதிகமாகி சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு அசௌகரியத்தை உண்டாக்கும்.

பியூரின் உட்கொள்ளலை நிர்வகிப்பது இன்றியமையாததாகிறது. தனிநபர்கள் காளான் நுகர்வு குறித்து கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

குறைந்த பியூரின் மாற்றுகளை ஆராய்வது அல்லது காளான்களை எப்போதாவது உட்கொள்வது அவற்றின் சுவையை அனுபவிப்பதற்கும் சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும் இடையே சமநிலையை ஏற்படுத்தும்.

கீரை

ஊட்டச்சத்துக்காக மதிக்கப்படும் கீரை அதிக யூரியா அளவு கொண்ட நபர்களுக்கு இரட்டை முனைகள் கொண்ட வாளாக இருக்கலாம்.

இது பொட்டாசியம் உட்பட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வரிசையை வழங்கும் அதே வேளையில் இதில் இருக்கும் அதிகப்படியான பொட்டாசியம் பலவீனமான சிறுநீரகங்களை கஷ்டப்படுத்தலாம்.

எனவே கீரை உட்கொள்ளலைக் கண்காணித்து, அதன் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்தைக் குறைக்கும் சமையல் முறைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

நுகர்வுக்கு முன் நன்கு கீரையை வேகவைப்பது பொட்டாசியம் அளவைக் குறைக்க உதவும். 

அவகோடா

அவகோடா பொதுவாக வெண்ணெய் பழங்கள் என கூறப்படுகிறது. அதன் கிரீம் அமைப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது.

பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது. இது ஏராளமான ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை வழங்கும் அதே வேளையில் அதன் பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு சவாலாக இருக்கலாம்.

தனிநபர்கள் வெண்ணெய் பழங்களை மிதமாக உட்கொள்வதன் மூலம் சிறுநீரக பிரச்சனைகளை தவிர்க்க முடியும்.

தினசரி பிரதான உணவாக இல்லாமல் வெண்ணெய் பழங்களை அவ்வப்போது விருந்தாக சேர்ப்பது சிறுநீரக ஆரோக்கிய மேலாண்மைக்கு சமநிலையை ஏற்படுத்தும்.

உருளைக்கிழங்கு

பல கலாச்சாரங்களில் முக்கிய உணவுப் பொருளான உருளைக்கிழங்கை தோலுடன் உட்கொள்ளும் போது பொட்டாசியத்தின் குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரமாக இருக்கும்.

அதிக யூரியா அளவு கொண்ட நபர்களுக்கு, உருளைக்கிழங்கு நுகர்வு கட்டுப்படுத்துவது அவசியம்.

உருளைக்கிழங்கை உரிப்பது அல்லது பொட்டாசியம் குறைவாக உள்ள வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறுநீரகங்களில் ஏற்படும் அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும்.

இந்த காய்கறியை மற்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த விருப்பங்களுடன் சேர்த்து சமைத்து சாப்பிடும்போது, சிறுநீரக ஆரோக்கியம் மேம்படும்.